Samsung.

Four micro-ondes, MG28F303TFK.

Mode d'emploi adapté de novembre 2022.

Un monde de possibilités.

Nous vous remercions d'avoir choisi ce produit Samsung.

Adaptation, conversion et gravure audio : Handicapzéro.

# Sommaire.

1. Description de l'appareil.

2. Consignes de sécurité.

2.1. Consignes de sécurité importantes.

2.1.1. Fonction micro-ondes uniquement.

2.1.2. Fonction du four uniquement (en option).

2.2. Consignes de sécurité générales.

2.3. Précautions à prendre pour l'utilisation du four à micro-ondes.

2.4. Garantie limitée.

2.5. Définition du groupe de produits.

2.6. Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d'équipements électriques et électroniques).

3. Installation.

3.1. Accessoires.

3.2. Site d'installation.

3.3. Plateau tournant.

4. Entretien.

4.1. Nettoyage.

4.2. Remplacement (réparation).

4.3. Précautions contre une période prolongée de non-utilisation.

5. Utilisation du four.

5.1. Fonctionnement d'un four micro-ondes.

5.2. Vérification du bon fonctionnement de votre four.

5.3. Cuisson, réchauffage.

5.4. Réglage de l'horloge.

5.5. Niveaux de puissance et variations de temps.

5.6. Réglage du temps de cuisson.

5.7. Arrêt de la cuisson.

5.8. Réglage du mode d'économie d'énergie.

5.9. Utilisation des fonctions de réalisation de plats sains.

5.10. Fonctionnalités My Plate (Mon plat).

5.11. Utilisation des fonctions de décongélation.

5.12. Faire griller.

5.13. Combinaison micro-ondes et gril.

5.14. Guide pour la cuisson à la vapeur.

5.15. Utilisation des fonctions de désodorisation.

5.16. Utilisation des fonctions Sécurité enfants.

5.17. Utilisation des fonctions Marche/Arrêt du plateau tournant.

5.18. Arrêt du signal sonore.

6. Guide des récipients.

7. Guide de cuisson.

7.1. Micro-ondes.

7.2. Cuisson.

7.3. Réchauffage.

7.4. Faire réchauffer des liquides.

7.5. Faire réchauffer des aliments pour bébé.

7.6. Décongélation.

7.7. Grill (Gril).

7.8. Micro-ondes + Gril.

7.9. Conseils et astuces.

8. Dépannage et code d'information.

8.1. Dépannage.

8.2. Code d'information.

9. Caractéristiques techniques.

10. Accès au service Consommateurs.

# 1. Description de l'appareil.

Vous demanderez à une personne voyante :

• de vous confirmer le bon fonctionnement des voyants,

• de vous lire les informations données par l'afficheur,

• de se reporter aux pages, schémas, du mode d'emploi original mentionnés dans ce document.

#### Face avant.

De gauche à droite se trouvent :

• porte à hublot, qui s'ouvre de droite à gauche ; elle comporte dans sa partie droite la poignée d'ouverture sur sa face extérieure et 2 loquets sur sa face intérieure,

• 2 orifices du système de verrouillage de sécurité, en vis-à-vis des 2 loquets,

• tableau de commande.

#### Tableau de commande.

Il comprend de haut en bas un afficheur, 4 lignes de 2 boutons rectangulaires chacune, une ligne composée d'un bouton rond et de 2 boutons carrés, une ligne de 2 boutons rectangulaires.

Il est décrit de haut en bas et de gauche à droite.

Ligne 1 : afficheur.

#### Ligne 2 :

• bouton Healthy Cook (Réalisation de plats sains) (légumes, céréales),

• bouton Healthy Cook (Réalisation de plats sains) (volaille, poisson).

Ligne 3 :

• bouton Power Defrost (Décongélation),

• bouton My Plate (Mon plat).

Ligne 4 :

• bouton Grill (Gril),

• bouton Combi (Cuisson combinée).

Ligne 5 :

• bouton Microwave (Micro-ondes),

• bouton Deodorisation (Désodorisation).

Ligne 6 :

• bouton Turntable On/Off (Marche/Arrêt du plateau tournant),

• bouton de réglage (poids, quantité, temps) : bouton rotatif permettant d'augmenter la valeur en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre ("+") ou de la diminuer en le tournant dans le sens inverse ("moins"),

• bouton Clock (Horloge).

Ligne 7 :

• bouton Stop/Eco (Arrêt/Éco),

• bouton Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes).

#### Cuve du four.

Sur la paroi latérale gauche se trouvent les orifices de ventilation.

Sur la paroi latérale droite se trouve l'éclairage.

Sur la paroi supérieure se trouve l'élément chauffant.

Au centre de la paroi inférieure se trouve le coupleur.

#### Face arrière.

On y trouve le cordon d'alimentation au secteur.

#### Accessoires.

Anneau de guidage : à placer au centre de la paroi inférieure du four. Il sert de support au plateau tournant.

Plateau tournant : à placer sur l'anneau de guidage en enclenchant la partie centrale sur le coupleur.

Grille : à placer sur le plateau tournant.

Cuiseur vapeur.

Voir section "Accessoires".

# 2. Consignes de sécurité.

## 2.1. Consignes de sécurité importantes.

Lisez attentivement ce manuel et conservez-le précieusement en vue d'une consultation ultérieure.

### 2.1.1. Fonction micro-ondes uniquement.

Avertissement : si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant que ces pièces n'ont pas été réparées par une personne qualifiée.

Avertissement : il est très dangereux pour toute personne non habilitée d'effectuer des manipulations ou des réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre les micro-ondes.

Avertissement : les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés car ils risquent d'exploser.

Avertissement : n'autorisez un enfant à utiliser le four sans surveillance que si vous lui avez donné les instructions appropriées lui permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les dangers qu'implique une mauvaise utilisation.

Cet appareil est destiné à une utilisation domestique uniquement et il n'est pas destiné à être utilisé :

• dans l'espace cuisine réservé au personnel de magasins, bureaux ou autres environnements professionnels,

• dans les fermes,

• par les clients d'hôtels, motels et autres lieux résidentiels,

• dans les lieux de type chambre d'hôtes.

Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four micro-ondes.

Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas.

Les récipients métalliques pour les aliments et les boissons ne sont pas autorisés pour une cuisson au four à micro-ondes.

Ce four micro-ondes est prévu pour faire chauffer des aliments et des liquides. Le séchage des aliments ou de vêtements et le chauffage de compresses chauffantes, pantoufles, éponges, chiffon mouillé ou similaire peut entraîner des blessures, des flammes ou un incendie.

Si de la fumée est constatée (s'échappe de l'appareil), éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale et laissez la porte de celui-ci fermée afin d'étouffer les flammes.

Si vous faites réchauffer des liquides au four à microondes, l'ébullition peut survenir à retardement. Faites donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four.

Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé, vérifiez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les.

Ne faites jamais réchauffer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils risquent d'éclater, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé.

Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout reste de nourriture.

En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les surfaces et par conséquent, d'en réduire la durée de vie et de créer des situations dangereuses.

Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un comptoir ou un plan de travail (non encastrable) uniquement ; il ne doit pas être installé dans un meuble.

Ne tentez jamais de nettoyer le four au jet d'eau.

L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un véhicule (exemple : caravane ou tout autre véhicule similaire).

Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou ayant une expérience et des connaissances insuffisantes sur le sujet, sauf si celles-ci sont sous la surveillance de la personne responsable de leur sécurité ou si cette dernière leur a expliqué comment utiliser l'appareil.

Les enfants doivent rester sous la surveillance d'un adulte afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, uniquement s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être effectués par un enfant sans surveillance.

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne de qualification similaire, afin d'éviter tout danger.

Ce four doit être positionné dans une direction appropriée et à une hauteur permettant un accès facile à la zone intérieure et aux commandes.

Avant d'utiliser votre four pour la première fois, celui-ci doit fonctionner pendant 10 minutes avec de l'eau.

Si l'appareil génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou de la fumée, débranchez immédiatement la prise et contactez le service de dépannage le plus proche.

Installez le four à micro-ondes de telle façon que la prise reste facilement accessible.

### 2.1.2. Fonction du four uniquement (en option).

Avertissement : en raison des températures élevées que le four génère, l'appareil ne doit être utilisé par des enfants que sous la surveillance d'un adulte lorsqu'il fonctionne en mode combiné.

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.

Avertissement : les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l'écart.

Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre.

Avertissement : afin d'éviter tout risque d'électrocution, veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au remplacement de l'ampoule.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour nettoyer la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par conséquent, casser le verre.

Avertissement : l'appareil et ses pièces accessibles deviennent très chauds pendant l'utilisation.

Prenez garde à ne pas toucher les éléments chauffants.

Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas s'approcher de l'appareil s'ils sont sans surveillance.

Lors de l'utilisation du four, la porte ou la surface extérieure peut devenir chaude.

Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent devenir très chaudes.

Les appareils ne sont pas conçus pour être utilisés avec une minuterie extérieure ou une télécommande.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, uniquement s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur permettant de se servir de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être effectués par un enfant âgé de moins de 8 ans si celui-ci est sans surveillance.

Maintenez l'appareil et son cordon hors de la portée des enfants âgés de moins de 8 ans.

## 2.2. Consignes de sécurité générales.

Toute modification ou réparation doit être effectuée par du personnel qualifié uniquement.

Ne faites pas chauffer des aliments ou des liquides fermés dans des récipients pour la fonction micro-ondes.

N'utilisez pas de benzène, de diluant, d'alcool ou de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil.

N'installez pas le four :

• près d'un radiateur ou d'une matière inflammable,

• dans des lieux humides, huileux, poussiéreux ou exposés à la lumière directe du soleil ou à l'eau,

• dans des endroits avec risque de fuite de gaz,

• ou sur une surface non plane.

Ce four doit être correctement relié à la terre en conformité aux normes locales et nationales.

Utilisez régulièrement un chiffon sec pour retirer les substances étrangères présentes sur les bornes et les points de contact de la fiche d'alimentation.

Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation et faites en sorte de ne jamais le plier à l'excès ou de poser des objets lourds dessus.

En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez immédiatement. Ne touchez pas non plus l'appareil.

Ne manipulez pas le cordon d'alimentation avec les mains mouillées.

Lorsque le four est en marche, ne l'éteignez pas en débranchant le cordon d'alimentation.

N'insérez pas vos doigts ou des substances étrangères. Si des substances étrangères pénètrent dans le four, débranchez le cordon d'alimentation et contactez un service après-vente Samsung local.

N'exercez pas de pression excessive ni de choc sur le four.

Ne placez pas le four sur des objets fragiles.

Veillez à ce que la tension, la fréquence et l'intensité du courant soient conformes aux caractéristiques de l'appareil.

Branchez fermement la fiche d'alimentation dans la prise murale. N'utilisez pas d'adaptateurs multiprise, de rallonges ou de transformateurs électriques.

N'accrochez pas le cordon d'alimentation sur des objets métalliques. Assurez-vous que le cordon passe entre les objets ou derrière le four.

N'utilisez jamais une fiche d'alimentation ou un cordon d'alimentation endommagé(e) ou une prise murale mal fixée. En cas de fiches ou de cordons d'alimentation endommagé(e)s, contactez un service après-vente Samsung local.

Ne versez et ne vaporisez jamais d'eau directement sur le four.

Ne posez pas d'objets sur le dessus du four, à l'intérieur ou sur la porte.

Ne vaporisez pas de substances volatiles, telles que de l'insecticide, sur la surface du four.

N'entreposez aucun produit inflammable dans le four. Du fait que les vapeurs d'alcool peuvent entrer en contact avec les parties chaudes du four, faites attention lorsque vous faites chauffer des aliments ou des boissons contenant de l'alcool.

Les enfants peuvent se cogner ou se coincer les doigts avec la porte. Lors de l'ouverture ou fermeture de la porte, tenez les enfants à l'écart.

#### Avertissement pour la cuisson au four à micro-ondes.

Si vous faites réchauffer des boissons au four à micro-ondes, l'ébullition peut survenir à retardement ; faites donc toujours bien attention lorsque vous manipulez le récipient. Laissez toujours reposer les boissons au moins 20 secondes avant de les manipuler. Si nécessaire, mélangez pendant le réchauffage. Remuez toujours après le réchauffage.

En cas de brûlure, effectuez les gestes de premiers secours suivants :

1. immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10 minutes,

2. recouvrez-la d'un tissu propre et sec,

3. n'appliquez aucune crème, huile ou lotion.

Pour éviter d'endommager le plateau ou la grille, ne le/la plongez pas dans l'eau immédiatement après la cuisson.

N'utilisez pas le four pour une cuisson à bain d'huile car la température de l'huile ne peut pas être contrôlée. Cela pourrait entraîner un débordement soudain d'huile chaude.

#### Précautions à prendre pour le four à micro-ondes.

Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes. N'utilisez pas de récipients métalliques, de vaisselle comportant des ornements dorés ou argentés, de brochettes, etc.

Retirez les attaches métalliques. Un arc électrique peut se former.

N'utilisez pas le four pour sécher des papiers ou des vêtements.

Utilisez des temps de cuisson ou de chauffe réduits pour les petites quantités d'aliments afin de leur éviter de surchauffer et de brûler.

Tenez le cordon et la fiche d'alimentation à distance de sources d'eau et de chaleur.

Pour éviter le risque d'explosion, ne faites pas chauffer d'œufs avec leur coquille ou des œufs durs. Ne faites pas chauffer de récipients fermés hermétiquement ou sous vide, des noisettes, des tomates, etc.

Ne couvrez jamais les orifices de ventilation du four avec un torchon ou du papier. Il existe un risque d'incendie. Le four peut surchauffer et s'éteindre automatiquement et rester arrêté jusqu'à ce qu'il soit suffisamment refroidi.

Utilisez toujours des maniques lorsque vous sortez un plat du four.

Remuez les liquides à la moitié du temps de chauffe et laissez reposer au moins 20 secondes une fois le temps écoulé pour éviter les projections brûlantes.

Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous et l'appareil pour éviter d'être brûlé par l'air chaud ou la vapeur sortant du four.

Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Le four s'arrête automatiquement pendant 30 minutes pour des raisons de sécurité. Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four ; ainsi, si vous le mettez en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes.

Installez le four en respectant les dégagements indiqués dans le présent manuel (voir Installation du four micro-ondes).

Soyez prudent lorsque vous branchez d'autres appareils électriques sur une prise située à proximité du four.

## 2.3. Précautions à prendre pour l'utilisation du four à micro-ondes.

La non-observation des précautions d'emploi suivantes peut se traduire par une exposition dangereuse à l'énergie des micro-ondes.

N'utilisez pas le four avec la porte ouverte. Ne manipulez pas les systèmes de verrouillage (loquets de la porte). N'insérez pas d'objets dans les orifices de verrouillage de sécurité.

Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune tache ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en permanence : après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec.

N'utilisez pas le four si celui-ci est endommagé. Utilisez-le uniquement après l'avoir fait réparer par un technicien qualifié.

Important : la porte du four doit fermer correctement. La porte ne doit pas être courbée ; les charnières de la porte ne doivent pas être cassées ou lâches ; les joints de la porte et les surfaces d'étanchéité ne doivent pas être endommagé(e)s.

Tous les ajustements et réparations doivent être effectué(e)s par un technicien qualifié.

## 2.4. Garantie limitée.

Samsung facturera les travaux de réparation lorsqu'un accessoire doit être réparé ou un défaut esthétique corrigé, si l'endommagement de l'appareil ou de l'accessoire a été occasionné par le client. Les éléments concernés par cette stipulation sont :

• une porte, des poignées, un panneau extérieur ou un tableau de commande bosselé(es), rayé(es) ou cassé(es),

• un plateau, un guide de plateau roulant, un coupleur, ou une grille métallique brisé(e) ou manquant(e).

Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel que décrit dans ce manuel). Les avertissements et les consignes de sécurité importantes contenus dans ce manuel ne sont pas exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de l'installation, de l'entretien et de l'utilisation du four.

Ces consignes d'utilisation couvrant plusieurs modèles, les caractéristiques de votre four micro-ondes peuvent différer légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains symboles d'avertissement peuvent ne pas s'appliquer. Pour toute question, contactez un service après-vente Samsung local ou recherchez de l'aide et des informations en ligne sur www.samsung.com.

Utilisez ce four pour faire chauffer des aliments uniquement. Il est uniquement destiné à un usage domestique. Ne faites jamais chauffer de textiles ou de coussins remplis de grains. Le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages provoqués par une utilisation non conforme ou incorrecte du four.

Pour éviter de détériorer la surface du four et de générer des situations dangereuses, assurez-vous que le four soit toujours propre et bien entretenu.

## 2.5. Définition du groupe de produits.

Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classe B groupe 2. Le groupe 2 contient tous les équipements ISM dans lesquels l'énergie radioélectrique est intentionnellement générée et/ou utilisée sous la forme de radiations électromagnétiques pour le traitement de matière ainsi que les équipements d'usinage par électro-érosion et de soudure à l'arc.

Les équipements de classe B sont des équipements adaptés à l'usage dans les établissements domestiques et ceux directement reliés à un réseau d'alimentation électrique basse tension qui alimente les bâtiments utilisés à des fins domestiques.

## 2.6. Les bons gestes de mise au rebut de ce produit (Déchets d'équipements électriques et électroniques).

Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés.

Le symbole de poubelle barrée d'une croix soulignée présent sur l'appareil, ses accessoires ou sa documentation indique que ni l'appareil, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble USB, etc.) ne doivent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de santé publique, veuillez séparer ces éléments des autres types de déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage responsable et la réutilisation durable des ressources matérielles.

Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu l'appareil ou à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les points de collecte de ces éléments en vue de leur recyclage éco-responsable.

Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à vérifier les conditions générales du contrat de vente. Cet appareil et ses accessoires électroniques ne doivent pas être jetés avec d'autres déchets commerciaux pour leur mise au rebut.

Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux de Samsung et sur les obligations réglementaires spécifiques à l'appareil (par exemple la réglementation REACH), rendez-vous sur :

samsung.com/uk/aboutsamsung/samsungelectronics/corporatecitizenship/data_corner.html

# 3. Installation.

## 3.1. Accessoires.

Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs accessoires à fonctionnalités multiples.

1. Anneau de guidage, à placer au centre du four, fonction. L'anneau de guidage sert de support au plateau.

2. Plateau tournant, à placer sur l'anneau de guidage en enclenchant la partie centrale sur le coupleur. Fonction : ce plateau constitue la principale surface de cuisson ; il peut être facilement retiré pour être nettoyé.

3. Grille, à placer sur le plateau tournant. Fonction : la grille métallique peut être utilisée pour la cuisson au gril et la cuisson combinée.

4. Cuiseur-vapeur, voir section "Guide pour la cuisson à la vapeur". Fonction : en mode Power steam (Cuisson vapeur), utilisez le cuiseur-vapeur en plastique.

N'utilisez jamais le four à micro-ondes sans l'anneau de guidage et le plateau tournant.

N'utilisez jamais les modes Grill (Gril) et Combi (Cuisson combinée) avec le cuiseur-vapeur.

Modes de fonctionnement pour le cuiseur-vapeur :

• Micro-ondes : oui,

• Grill (Gril) : non,

• Combi (Cuisson combinée) : non.

## 3.2. Site d'installation.

Sélectionnez une surface plane située à environ 85 cm du sol. La surface doit supporter le poids du four.

Ménagez de la place pour la ventilation : il doit se trouver à au moins 10 cm de la paroi arrière et des 2 côtés et à 20 cm du haut.

N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide (exemple : à côté d'un autre four à micro-ondes ou d'un radiateur).

Respectez les spécifications électriques de ce four. Utilisez uniquement les câbles d'extension agréés si vous devez en utiliser.

Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez l'intérieur de celui-ci ainsi que le joint d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chiffon humide.

## 3.3. Plateau tournant.

Retirez tout élément d'emballage de l'intérieur du four. Installez l'anneau de guidage et le plateau. Vérifiez que le plateau tourne librement.

# 4. Entretien.

## 4.1. Nettoyage.

Nettoyez le four régulièrement pour éviter que des impuretés se forment sur ou à l'intérieur du four. Prêtez également une attention particulière à la porte, aux joints de la porte, au plateau tournant et à l'anneau de guidage (sur les modèles concernés uniquement).

Si la porte ne s'ouvre pas ou ne se ferme pas correctement, vérifiez d'abord s'il n'y a pas d'impuretés qui se sont formées sur les joints de la porte. Utilisez un chiffon doux avec de l'eau savonneuse pour nettoyer les surfaces intérieures et extérieures du four. Rincez et séchez minutieusement.

Pour retirer les impuretés incrustées produisant de mauvaises odeurs à l'intérieur du four :

1. lorsque le four est vide, mettez une tasse de jus de citron dilué sur le centre du plateau tournant,

2. faites chauffer le four pendant 10 minutes à puissance maximale,

3. une fois le cycle terminé, attendez que le four refroidisse. Ensuite, ouvrez la porte et nettoyez le compartiment de cuisson.

Pour nettoyer l'intérieur des modèles à élément chauffant oscillant : pour nettoyer la zone supérieure du compartiment de cuisson, abaissez l'élément chauffant supérieur de 45°. Cela permettra de nettoyer la zone supérieure. Une fois cela fait, repositionnez l'élément chauffant supérieur.

Attention :

• veillez à ce que la porte et les joints de la porte soient toujours propres et assurez-vous que la porte s'ouvre et se ferme correctement. Si ce n'est pas le cas, le cycle de vie du four peut en être réduit.

• faites attention à ne pas renverser d'eau à l'intérieur des orifices de ventilation du four.

• n'utilisez aucune substance abrasive ou chimique pour le nettoyage.

• après chaque utilisation du four, utilisez un détergent doux pour nettoyer le compartiment de cuisson, après avoir attendu que le four refroidisse.

## 4.2. Remplacement (réparation).

Avertissement : ce four ne possède pas de pièces remplaçables par l'utilisateur à l'intérieur. N'essayez pas de remplacer ou de réparer le four vous-même.

Si vous rencontrez un problème avec les charnières, les joints et/ou la porte, contactez un technicien qualifié ou un centre de service Samsung local pour obtenir de l'assistance technique.

Si vous souhaitez remplacer l'ampoule, contactez un centre de service Samsung local. Ne la remplacez pas vous-même.

Si vous rencontrez un problème avec la protection extérieure du four, débranchez d'abord le câble d'alimentation de la source, puis contactez un centre de service Samsung local.

## 4.3. Précautions contre une période prolongée de non-utilisation.

Si vous n'utilisez pas le four pendant une période prolongée, débranchez le câble d'alimentation et déplacez le four dans un endroit sec et sans poussière. La poussière et l'humidité qui se forment à l'intérieur du four peuvent affecter les performances du four.

# 5. Utilisation du four.

## 5.1. Fonctionnement d'un four micro-ondes.

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer la forme ni la couleur.

Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :

• décongélation,

• réchauffage,

• cuisson.

Principe de cuisson :

1. les micro-ondes générées par le magnétron sont réfléchies sur les parois du four et réparties de façon homogène à l'intérieur du four pendant la cuisson grâce à la rotation du plateau sur lequel sont placés les produits. Ce procédé assure donc une cuisson homogène des aliments,

2. les micro-ondes sont absorbées par les aliments sur une profondeur d'environ 2,5 cm. La cuisson se poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse dans les aliments,

3. les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments : quantité et densité, teneur en eau, température initiale (aliment réfrigéré ou non).

La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin d'assurer :

• une cuisson uniforme et à cœur,

• une température homogène.

## 5.2. Vérification du bon fonctionnement de votre four.

La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four fonctionne correctement. En cas de doute, reportez-vous à la section intitulée "Dépannage".

Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau doit être correctement positionné dans le four. Si une puissance autre que la puissance maximale (100 %, 900 W) est utilisée, l'eau mettra plus longtemps à bouillir.

Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la porte.

Placez un verre d'eau sur le plateau. Fermez la porte.

Appuyez sur le bouton Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes) et réglez la durée sur 4 ou 5 minutes en appuyant sur le bouton Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes) autant de fois que nécessaire.

Résultat : l'eau est chauffée pendant 4 ou 5 minutes. L'eau doit entrer en ébullition.

## 5.3. Cuisson, réchauffage.

Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou réchauffer des aliments.

Vérifiez toujours les réglages de cuisson avant de laisser le four sans surveillance.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte. Ne mettez jamais le four micro-ondes en route lorsqu'il est vide.

1. Appuyez sur le bouton Microwave (Micro-ondes). Résultat : la puissance de cuisson maximale (900 W) s'affiche. Mode micro-ondes.

2. Réglez le niveau de puissance approprié en appuyant de nouveau sur le bouton Microwave (Micro-ondes) jusqu'à ce que la puissance souhaitée s'affiche. Pour plus d'informations, reportez-vous au tableau des puissances.

3. Sélectionnez la durée de cuisson en tournant le bouton de réglage. Résultat : le temps de cuisson s'affiche,

4. appuyez sur le bouton Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes). Résultat : l'éclairage du four est activé et le plateau commence à tourner. La cuisson démarre. Lorsqu'elle est terminée, un signal sonore retentit et "End" (Fin) clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

## 5.4. Réglage de l'horloge.

Lors de la mise sous tension, "88:88" puis "12:00" s'affiche automatiquement.

Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez afficher l'heure au format 12 ou 24 heures.

#### Vous devez régler l'horloge :

• à l'installation initiale,

• après une coupure de courant.

N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver ou à l'heure d'été.

1. Pour afficher l'heure au format 24 heures ou au format 12 heures, appuyez sur le bouton Clock (Horloge) 1 fois ou 2,

2. tournez le bouton de réglage pour régler l'heure,

3. appuyez sur le bouton Clock (Horloge),

4. tournez le bouton de réglage pour régler les minutes,

5. lorsque l'heure affichée est correcte, appuyez sur le bouton Clock (Horloge) pour lancer l'horloge.

Résultat : l'heure s'affiche lorsque vous n'utilisez pas le four à micro-ondes.

## 5.5. Niveaux de puissance et variations de temps.

La fonction du niveau de puissance vous permet d'adapter la quantité d'énergie dispersée et, par conséquent, le temps nécessaire à la cuisson ou au réchauffage des aliments en fonction de leur catégorie et de leur quantité. Vous pouvez sélectionner 6 puissances différentes.

Niveaux de puissance :

• high (élevée) : 100 %, 900 W,

• medium high (moyennement élevée) : 67 %, 600 W,

• medium (moyenne) : 50 %, 450 W,

• medium low (moyennement faible) : 33 %, 300 W,

• defrost (décongélation) : 20 %, 180 W,

• low (faible) : 11 %, 100 W.

Les temps de cuisson indiqués dans les recettes et dans ce livret correspondent au niveau de puissance spécifique indiqué.

Si vous choisissez :

• une puissance élevée : le temps de cuisson doit être réduit,

• une puissance faible : le temps de cuisson doit être augmenté.

## 5.6. Réglage du temps de cuisson.

Vous pouvez augmenter la durée de cuisson en appuyant sur le bouton Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes :

• pour surveiller la progression de la cuisson, il vous suffit d'ouvrir la porte,

• augmentez le temps de cuisson restant.

Pour augmenter le temps de cuisson de vos aliments en cours de cuisson, appuyez sur le bouton Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes) autant de fois que vous souhaitez ajouter de tranches de 30 secondes. Exemple : pour ajouter 3 minutes, appuyez 6 fois sur le bouton Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes).

Tournez simplement le bouton de réglage pour régler la durée de cuisson. Pour augmenter le temps de cuisson, tournez à droite. Pour diminuer le temps de cuisson, tournez à gauche.

## 5.7. Arrêt de la cuisson.

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour :

• contrôler la cuisson,

• retourner ou mélanger les aliments,

• les laisser reposer.

Pour arrêter la cuisson temporairement, ouvrez la porte et appuyez une fois sur le bouton Stop/Eco (Arrêt/Éco). Résultat : la cuisson s'arrête. Pour reprendre la cuisson, refermez la porte et appuyez sur le bouton Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes).

Pour arrêter la cuisson définitivement, appuyez une fois sur le bouton Stop/Eco (Arrêt/Éco). Résultat : la cuisson s'arrête. Si vous désirez annuler les réglages de cuisson, appuyez sur le bouton Stop/Eco (Arrêt/Éco).

## 5.8. Réglage du mode d'économie d'énergie.

Le four possède un mode d'économie d'énergie. Appuyez sur le bouton Stop/Eco (Arrêt/Éco). Résultat : affichage désactivé.

Pour désactiver le mode d'économie d'énergie, ouvrez la porte ou appuyez sur le bouton Stop/Eco (Arrêt/Éco) ; l'écran affiche alors l'heure actuelle. Le four peut alors être utilisé.

Fonction d'économie d'énergie automatique :

• si vous ne sélectionnez aucune fonction lorsque l'appareil est en cours de réglage ou de fonctionnement en état d'arrêt temporaire, la fonction est annulée et l'horloge s'affiche après 25 minutes,

• le voyant Oven (Four) s'éteint après 5 minutes lorsque la porte est ouverte.

## 5.9. Utilisation des fonctions de réalisation de plats sains.

Les fonctions Healthy Cook (Réalisation de plats sains) ont 20 durées de cuisson pré-programmées. Vous n'avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Il vous suffit de définir la quantité en tournant le bouton de réglage.

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez les aliments au centre du plateau. Fermez la porte.

1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez faire cuire en appuyant une ou plusieurs fois sur le bouton Healthy Cook (Réalisation de plats sains) : légumes et céréales, volaille et poisson,

2. sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche (reportez-vous au tableau ci-dessous),

3. appuyez sur le bouton Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes).

Résultat : les aliments sont cuits en fonction du programme pré-réglé sélectionné.

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le message "End" (Fin) clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Le tableau suivant répertorie les quantités et instructions appropriées au sujet des 20 options de cuisson pré-programmées. Il est composé de légumes et céréales et de volaille et poisson.

Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

#### Légumes et céréales.

1. Brocolis en morceaux, 250 g à 500 g. Rincez et nettoyez les brocolis frais et coupez-les en morceaux. Répartissez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 mL d'eau (2 cuillères à soupe) pour la cuisson d'une portion de 250 g et ajoutez 60 à 75 mL (4 à 5 cuillères à soupe) pour 500 g. Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

2. Carottes, 250 g. Rincez et nettoyez les carottes et coupez-les en tranches égales. Répartissez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 mL (2 cuillères à soupe) d'eau pour la cuisson d'une portion de 250 g. Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

3. Haricots verts, 250 g. Rincez et nettoyez les haricots verts. Répartissez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 30 mL (1 cuillère à soupe) d'eau pour la cuisson d'une portion de 250 g. Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

4. Épinards, 150 g. Rincez et nettoyez les épinards. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. N'ajoutez pas d'eau. Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Remuez après cuisson. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

5. Maïs en épis, 200 g (2 parts). Rincez et nettoyez le maïs sur les épis et placez-les dans un plat en verre ovale. Recouvrez avec un film plastique résistant aux micro-ondes et percez le film. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

6. Pommes de terre épluchées, 250 g à 500 g. Lavez et épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille similaire. Mettez-les dans une cocotte en verre et couvrez. Ajoutez 45 à 60 mL (3 à 4 cuillères à soupe) d'eau. Placez le bol au centre du plateau tournant. Faites cuire à couvert. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

7. Riz complet (étuvé), 250 g. Utilisez un grand plat en verre équipé d'un couvercle. Ajoutez 2 volumes d'eau froide (500 mL). Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes. Laissez reposer 5 à 10 minutes.

8. Macaroni complètes, 250 g. Utilisez un grand plat en verre équipé d'un couvercle. Ajoutez 1 litre d'eau bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir. Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser reposer à couvert, puis égouttez soigneusement. Laissez reposer 1 minute.

9. Quinoa, 250 g. Utilisez un grand plat en verre équipé d'un couvercle. Ajoutez 2 volumes d'eau froide (500 mL). Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes. Laissez reposer 1 à 3 minutes.

10. Boulghour, 250 g. Utilisez un grand plat en verre équipé d'un couvercle. Ajoutez 2 volumes d'eau froide (500 mL). Faites cuire à couvert. Remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes. Laissez reposer 2 à 5 minutes.

11. Gratin de légumes, 500 g. Disposez les légumes, comme des lamelles de pommes de terre précuites, des lamelles de courgette et de tomates et de la sauce dans un plat en Pyrex de taille appropriée. Parsemez de fromage râpé. Placez le plat sur la grille de cuisson. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

12. Tomates grillées, 400 g. Rincez et nettoyez les tomates, coupez-les en tranches et placez-les dans un plat adapté au micro-ondes. Parsemez de fromage râpé. Posez le plat sur la grille. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

#### Volaille et poisson.

1. Blancs de poulet, 300 g (2 parts). Rincez les morceaux et placez-les sur une assiette en céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 2 minutes.

2. Blancs de dinde, 300 g (2 parts). Rincez les morceaux et placez-les sur une assiette en céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 2 minutes.

3. Filets de poisson frais, 300 g (2 parts). Rincez le poisson et placez-le sur une assiette en céramique, ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron. Recouvrez-les de film étirable spécial microondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

4. Filets de saumon frais, 300 g (2 parts). Rincez le poisson et placez-le sur une assiette en céramique, ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron. Recouvrez-les de film étirable spécial microondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

5. Crevettes fraîches, 250 g. Rincez les crevettes sur une assiette en céramique, ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

6. Truite fraîche, 400 g (1 à 2 poissons). Placez 1 à 2 poissons frais dans un plat adapté au four à micro-ondes. Ajoutez 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe de jus de citron et des herbes. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Percez le film. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 2 minutes.

7. Poisson grillé, 400 g (2 poissons). Badigeonnez le poisson (truite ou dorade) d'huile, puis ajoutez des herbes et des épices. Placez les poissons côte à côte (tête contre queue) sur la grille supérieure. Retournez dès que le signal sonore retentit. Laissez reposer 3 minutes.

8. Steaks de saumon grillé, 300 g (2 steaks). Placez les steaks de poisson uniformément sur la grille hauteur maximum. Retournez dès que le signal sonore retentit. Laissez reposer 2 minutes.

## 5.10. Fonctionnalités My Plate (Mon plat).

La fonction My Plate (Mon plat) propose 2 durées de cuisson préprogrammées. Vous n'avez donc besoin de régler ni le temps de cuisson, ni la puissance. Pour définir la quantité, tournez le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche.

Placez le plat au centre du plateau tournant, puis refermez la porte.

1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez faire cuire en appuyant une ou plusieurs fois sur le bouton My Plate (Mon plat),

2. sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche (reportez-vous au tableau ci-contre),

3. appuyez sur le bouton Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes).

Résultat : les aliments sont cuits en fonction du réglage préprogrammé sélectionné.

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le message "End" (Fin) clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-ondes.

Le tableau suivant présente les programmes de réchauffage automatique My Plate (Mon plat), les quantités et les instructions appropriées. Ces programmes n'utilisent que l'énergie par micro-ondes.

1. Plats préparés réfrigérés, 300 à 350 g, 400 à 450 g. Placez les aliments dans une assiette en céramique et recouvrez-la d'un film plastique résistant aux micro-ondes.

Ce programme convient à la cuisson de plats composés de 3 aliments différents (exemple : viande en sauce, légumes et accompagnements tels que pommes de terre, riz ou pâtes). Laissez reposer 2 à 3 minutes.

2. Repas végétarien réfrigéré, 300 à 350 g, 400 à 450 g. Placez les aliments dans une assiette en céramique et recouvrez-la d'un film plastique résistant aux micro-ondes.

Ce programme permet de faire décongeler des plats composés de 2 aliments (exemple : spaghetti en sauce ou riz accompagné de légumes). Laissez reposer 2 à 3 minutes.

## 5.11. Utilisation des fonctions de décongélation.

Le mode Power Defrost (Décongélation) permet de faire décongeler de la viande, de la volaille, du poisson, du pain et des gâteaux. Le temps de décongélation et la puissance se règlent automatiquement. Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids correspondant aux aliments à décongeler.

N'utilisez que des plats adaptés à la cuisson aux micro-ondes.

Ouvrez la porte. Placez l'aliment surgelé dans un plat en céramique au centre du plateau. Fermez la porte.

1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez faire cuire en appuyant une ou plusieurs fois sur le bouton Power Defrost (Décongélation),

2. sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage vers la droite ou vers la gauche (reportez-vous au tableau ci-contre),

3. appuyez sur le bouton Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes).

Résultat : la phase de décongélation commence, un signal sonore vous rappelant de retourner l'aliment retentit en cours de décongélation,

4. appuyez de nouveau sur le bouton Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes) pour reprendre la décongélation.

Résultat : Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le message "End" (Fin) clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

Le tableau suivant répertorie les divers programmes Power Defrost (Décongélation), les quantités et les instructions appropriées.

Éliminez tous les éléments d'emballage des aliments avant de démarrer la décongélation. Placez la viande, la volaille, le poisson ou le pain et les gâteaux dans un plat en verre ou sur une assiette en céramique.

1. Viande, 200 à 1 500 g. Protégez les extrémités avec de l'aluminium. Retournez la viande au signal sonore. Ce programme convient à la décongélation du bœuf, de l'agneau, du porc, des côtelettes ou des émincés. Laissez reposer 20 à 60 minutes.

2. Volaille, 200 à 1 500 g. Protégez les extrémités des cuisses et des ailes avec de l'aluminium. Retournez la volaille au signal sonore. Ce programme convient aussi bien à la décongélation d'un poulet entier qu'à celle de morceaux. Laissez reposer 20 à 60 minutes.

3. Poisson, 200 à 1 500 g. Protégez la queue d'un poisson entier avec du papier d'aluminium. Retournez le poisson au signal sonore. Ce programme convient aussi bien à la cuisson des poissons entiers qu'à celle des filets. Laissez reposer 20 à 50 minutes.

4. Pain, gâteaux, 125 à 1 000 g. Placez le pain sur une feuille de papier absorbant et retournez-le dès que le signal sonore retentit. Posez le gâteau sur une assiette en céramique et, si possible, retournez-le au signal sonore (le four continue de fonctionner et s'arrête automatiquement lorsque vous ouvrez la porte). Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de pains, en tranches ou entier, ainsi qu'à celle des petits pains et des baguettes. Disposez les petits pains en cercle. Ce programme convient à la décongélation de toutes sortes de gâteaux à base de levure ainsi qu'à celle des biscuits, de la tarte au fromage et de la pâte feuilletée.

Il n'est pas adapté à la cuisson des pâtes brisées, des gâteaux à la crème et aux fruits ou des gâteaux nappés de chocolat. Laissez reposer 5 à 20 minutes.

## 5.12. Faire griller.

Le gril permet de faire chauffer et dorer des aliments rapidement, sans utiliser la cuisson par micro-ondes. Les récipients étant très chauds, veillez à toujours porter des maniques lorsque vous devez les manipuler. Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez la grille supérieure.

1. Ouvrez la porte et placez les aliments sur la grille puis fermez la porte,

2. appuyez sur le bouton Grill (Gril).

Résultat : l'indication "mode gril" s'affiche.

La température du gril n'est pas réglable,

3. sélectionnez la durée de cuisson au gril en tournant le bouton de réglage. Le temps de cuisson au gril maximal est de 60 minutes,

4. appuyez sur le bouton Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes).

Résultat : la cuisson au gril démarre.

Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le message "End" (Fin) clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

## 5.13. Combinaison micro-ondes et gril.

Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson au gril afin de faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois.

Utilisez toujours des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-ondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer les aliments de façon uniforme.

Les récipients étant très chauds, portez toujours des maniques lorsque vous devez les manipuler. Pour une cuisson et des grillades optimales, utilisez la grille supérieure.

Ouvrez la porte. Placez les aliments sur la grille la mieux adaptée au type d'aliments à cuire. Placez la grille sur le plateau tournant. Fermez la porte.

1. Appuyez sur le bouton Combi (Cuisson combinée).

Résultat, les indications suivantes s'affichent : "mode combiné micro-ondes et gril", "600 Watt" (puissance de sortie),

2. réglez le niveau de puissance approprié en appuyant de nouveau sur le bouton Combi (Cuisson combinée) jusqu'à ce que la puissance correspondante s'affiche (600 W, 450 W, 300 W). La température du gril n'est pas réglable,

3. sélectionnez la durée de cuisson en tournant le bouton de réglage. La durée de cuisson maximale est de 60 minutes,

4. appuyez sur le bouton Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes).

Résultat : la cuisson combinée démarre, lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit et le message "End" (Fin) clignote à 4 reprises. Le four émet ensuite un signal sonore toutes les minutes.

## 5.14. Guide pour la cuisson à la vapeur.

Le cuiseur-vapeur du four à micro-ondes Samsung utilise le principe de cuisson à la vapeur ; il est spécialement adapté à la réalisation de plats sains et rapides à confectionner.

Cet accessoire vous permettra donc de faire cuire le riz, les pâtes ou encore les légumes en un temps record, tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.

Le cuiseur-vapeur se compose de 3 éléments :

• bol,

• plateau,

• couvercle.

Tous ces accessoires supportent des températures comprises entre -20°C et 140°C.

Ils peuvent également être placés au congélateur. Vous pouvez les utiliser ensemble ou séparément.

Conditions d'utilisation :

• ces éléments ne doivent pas être utilisés dans les conditions suivantes : pour faire cuire des aliments riches en sucres ou en graisses, en mode Gril ou Chaleur tournante ou sur une table de cuisson,

• nettoyez soigneusement tous les accessoires à l'eau savonneuse avant la première utilisation,

• pour connaître les temps de cuisson, reportez-vous aux consignes figurant dans le tableau de la page suivante.

Entretien :

• votre cuiseur-vapeur est adapté au lave-vaisselle,

• pour un lavage à la main, utilisez de l'eau chaude et du liquide vaisselle. N'utilisez jamais de tampon à récurer,

• certains aliments (comme la tomate) peuvent décolorer le plastique. Ce phénomène est normal et ne constitue pas un défaut de fabrication.

Décongélation : placez les aliments surgelés dans le bol du cuiseur-vapeur, sans couvrir. Le liquide restera au fond du bol et n'altérera pas la saveur des aliments.

#### Cuisson.

Artichauts, 300 g (1 à 2 portions), 900 W, 5 à 6 minutes, bol avec plateau + couvercle.

Rincez et nettoyez les artichauts. Placez le plateau dans le bol. Disposez les artichauts sur le plateau. Ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron. Couvrez. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

Légumes frais, 300 g, 900 W, 4 à 5 minutes, bol avec plateau + couvercle. Pesez les légumes (exemple : brocolis, choux-fleurs, carottes, poivrons) après les avoir lavés, rincés et coupés en morceaux de même taille. Placez le plateau dans le bol. Répartissez uniformément les légumes sur le plateau. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau. Couvrez. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

Légumes surgelés, 300 g, 600 W, 8 à 9 minutes, bol avec plateau + couvercle. Placez les légumes surgelés dans le bol. Placez le plateau dans le bol. Ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau. Couvrez. Remuez bien une fois la cuisson terminée et le temps de repos écoulé. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Riz, 250 g, 900 W, 15 à 18 minutes, bol + couvercle. Placez le riz dans le bol. Ajoutez 500 mL d'eau froide. Couvrez. Après la cuisson, laissez reposer (riz blanc : 5 minutes, riz complet : 10 minutes). Laissez reposer 5 à 10 minutes.

Pommes de terre en robe des champs, 500 g, 900 W, 7 à 8 minutes, bol + couvercle. Pesez et rincez les pommes de terre, puis placez-les dans le bol. Ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau. Couvrez. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Plat mijoté (réfrigéré), 400 g, 600 W, 5 minutes 30 à 6 minutes 30, bol + couvercle. Placez le plat mijoté dans le bol. Couvrez. Remuez bien avant de laisser reposer. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

Soupe (réfrigérée), 400 g, 900 W, 3 à 4 minutes, bol + couvercle. Versez dans le bol. Couvrez. Remuez bien avant de laisser reposer. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

Soupe surgelée, 400 g, 900 W, 8 à 10 minutes, bol + couvercle. Placez la soupe surgelée dans le bol. Couvrez. Remuez bien avant de laisser reposer. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Beignets surgelés à la confiture, 150 g, 600 W, 1 minute 30 à 2 minutes 30, bol + couvercle. Humectez la surface des beignets avec de l'eau froide. Placez 1 ou 2 beignets surgelés côte à côte sur le plateau. Couvrez. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Compote de fruits, 250 g, 900 W, 3 à 4 minutes, bol + couvercle. Pesez les fruits frais (exemple : pommes, poires, prunes, abricots, mangues ou ananas) après les avoir pelés, lavés et coupés en morceaux ou cubes de même taille. Placez-les dans le bol. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau et 1 à 2 cuillères à soupe de sucre. Couvrez. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Utilisation du cuiseur vapeur :

• bol + couvercle : placez le couvercle verticalement sur le bol,

• bol avec plateau + couvercle : placez le plateau verticalement sur le bol, puis le couvercle sur l'ensemble.

Précautions :

• soulevez le couvercle de votre cuiseur-vapeur avec précaution, car la vapeur qui s'en dégage risque d'être brûlante,

• utilisez des maniques pour sortir le cuiseur du four après cuisson.

## 5.15. Utilisation des fonctions de désodorisation.

Pour éliminer la fumée ou les odeurs de cuisson à l'intérieur du four, utilisez ces fonctions.

Commencez par nettoyer l'intérieur du four.

Appuyez sur le bouton Deodorisation (Désodorisation) une fois le nettoyage terminé. Une fois que vous avez appuyé sur le bouton Deodorisation (Désodorisation), le fonctionnement démarre automatiquement. Une fois terminé, un signal sonore retentit 4 fois dans le four.

La durée de désodorisation est réglée par défaut sur 5 minutes. Elle augmente de 30 secondes chaque fois que vous appuyez sur le bouton Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes).

La durée maximale de désodorisation est de 15 minutes.

## 5.16. Utilisation des fonctions Sécurité enfants.

Votre four micro-ondes est équipé d'une sécurité enfants qui vous permet de verrouiller les boutons de l'appareil afin d'éviter qu'un enfant ou que toute autre personne non habituée ne puisse le faire fonctionner accidentellement.

1. Appuyez simultanément sur les boutons Stop/Eco (Arrêt/Éco) et Clock (Horloge).

Résultat : le four est verrouillé (aucune fonction ne peut être sélectionnée), la lettre "L" s'affiche,

2. pour déverrouiller le four, appuyez simultanément sur les boutons Stop/Eco (Arrêt/Éco) et Clock (Horloge).

Résultat : le four peut à nouveau être utilisé normalement.

## 5.17. Utilisation des fonctions Marche/Arrêt du plateau tournant.

Le bouton Turntable On/Off (Marche/Arrêt du plateau tournant) permet d'arrêter la rotation de celui-ci (uniquement en mode de cuisson manuel) afin que vous puissiez utiliser des plats de grande taille.

Les résultats seront en revanche moins satisfaisants, car la cuisson ne sera pas totalement uniforme. Il est recommandé de faire tourner le plat d'un demi-tour plusieurs fois en cours de cuisson.

Avertissement : ne faites jamais tourner le plateau si le four est vide. Pourquoi ? Le four pourrait s'enflammer ou être gravement endommagé.

1. Utilisation du bouton Turntable On/Off (Marche/Arrêt du plateau tournant).

Résultat : le plateau ne tourne pas,

2. pour réenclencher la rotation du plateau, appuyez de nouveau sur le bouton Turntable On/Off (Marche/Arrêt du plateau tournant).

Résultat : le plateau tourne.

Le bouton Turntable On/Off (Marche/Arrêt du plateau tournant) est disponible uniquement lors de la cuisson.

## 5.18. Arrêt du signal sonore.

Le signal sonore peut être désactivé à tout moment.

1. Appuyez simultanément sur les boutons Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes) et Stop/Eco (Arrêt/Éco).

Résultat : le four n'émet plus de signal sonore à la fin d'une fonction,

2. pour réactiver le signal sonore, appuyez à nouveau simultanément sur les boutons Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes) et Stop/Eco (Arrêt/Éco).

Résultat : le four fonctionne normalement.

# 6. Guide des récipients.

Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire que les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.

Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson aux micro-ondes (exemple : "adapté aux micro-ondes").

Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes.

Papier aluminium : à utiliser avec précaution. Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher toute surcuisson de certaines zones peu charnues. Des arcs électriques peuvent se former si l'aluminium est placé trop près des parois du four ou si vous en avez utilisé en trop grande quantité.

Plat croustilleur : recommandé. Le temps de préchauffage ne doit pas excéder 8 minutes.

Porcelaine et terre cuite : recommandé. S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques, les récipients en céramique, en terre cuite, en faïence et en porcelaine sont généralement adaptés.

Plats jetables en carton ou en polyester : recommandé. Certains aliments surgelés sont emballés dans ce type de plat.

Emballages de fast-food :

• tasses en polystyrène : recommandé. Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments. Une température trop élevée peut faire fondre le polystyrène,

• sacs en papier ou journal : risqué. Peuvent s'enflammer,

• papier recyclé ou ornements métalliques : risqué. Peuvent créer des arcs électriques.

Plats en verre :

• plat allant au four : recommandé. Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de décorations métalliques,

• plats en cristal : recommandé. Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent se briser ou se fendre s'ils sont brusquement soumis à une chaleur excessive,

• pots en verre : recommandé. Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer uniquement.

Métal :

• plats : risqué. Peuvent provoquer des arcs électriques ou s'enflammer,

• attaches métalliques des sacs de congélation : risqué. Peuvent provoquer des arcs électriques ou s'enflammer.

Papier :

• assiettes, tasses, serviettes de table et papier absorbant : recommandé. Pour des temps de cuisson courts ou de simples réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité,

• papier recyclé : risqué. Peuvent créer des arcs électriques.

Plastique :

• récipients : recommandé. Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont soumises à des températures élevées. N'utilisez pas de plastique mélaminé,

• film étirable : recommandé. Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film du récipient ; la vapeur s'échappant à ce moment est très chaude,

• sacs de congélation : à utiliser avec précaution. Uniquement s'ils supportent la température d'ébullition ou s'ils sont adaptés à la cuisson au four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement. Perforez-en la surface avec une fourchette si nécessaire.

Papier paraffiné ou sulfurisé : recommandé. Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et d'empêcher les projections.

# 7. Guide de cuisson.

## 7.1. Micro-ondes.

Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse et le sucre contenus dans les aliments. En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.

## 7.2. Cuisson.

Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes : pour une efficacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des micro-ondes les traverser. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.

Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes : une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes : les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots, le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également être réchauffés dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table de cuisson classique (exemple : faire fondre du beurre ou du chocolat, voir le chapitre des conseils, techniques et astuces).

Cuisson à couvert : il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Il existe plusieurs moyens pour couvrir les aliments : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou un film plastique adapté aux micro-ondes.

Temps de repos : il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des aliments.

#### Guide de cuisson pour les légumes surgelés.

Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau ci-dessous). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez 2 fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.

Épinards, 150 g, 600 W, 5 à 6 minutes. Ajoutez 15 mL (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Brocolis, 300 g, 600 W, 8 à 9 minutes. Ajoutez 30 mL (2 cuillères à soupe) d'eau froide. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Petits pois, 300 g, 600 W, 7 à 8 minutes. Ajoutez 15 mL (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Haricots verts, 300 g, 600 W, 7 minutes 30 à 8 minutes 30. Ajoutez 30 mL (2 cuillères à soupe) d'eau froide. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Jardinière de légumes (carottes, petits pois, maïs), 300 g, 600 W, 7 à 8 minutes. Ajoutez 15 mL (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Légumes variés (à la chinoise), 300 g, 600 W, 7 minutes 30 à 8 minutes 30. Ajoutez 15 mL (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

#### Guide de cuisson pour les légumes frais.

Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Ajoutez 30 à 45 mL d'eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) par tranche de 250 g sauf contre-indication (voir tableau). Couvrez le tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3 minutes.

Conseil : coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.

Brocolis, 250 g, 900 W, 4 minutes 30 à 5 minutes. 500 g, 900 W, 7 à 8 minutes. Préparez des sommités de taille égale. Disposez les brocolis en orientant les tiges vers le centre. Laissez reposer 3 minutes.

Choux de Bruxelles, 250 g, 900 W, 6 minutes à 6 minutes 30. Ajoutez 60 à 75 mL (4 à 5 cuillères à soupe) d'eau. Laissez reposer 3 minutes.

Carottes, 250 g, 900 W, 4 minutes 30 à 5 minutes. Coupez les carottes en rondelles de taille égale. Laissez reposer 3 minutes.

Chou-fleur, 250 g, 900 W, 5 minutes à 5 minutes 30. 500 g, 900 W, 7 minutes 30 à 8 minutes 30. Préparez des sommités de taille égale. Coupez les plus gros morceaux en 2. Orientez les tiges vers le centre. Laissez reposer 3 minutes.

Courgettes, 250 g, 900 W, 4 minutes à 4 minutes 30. Coupez les courgettes en rondelles. Ajoutez 30 mL (2 cuillères à soupe) d'eau ou une noix de beurre. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laissez reposer 3 minutes.

Aubergines, 250 g, 900 W, 3 minutes 30 à 4 minutes. Coupez les aubergines en fines rondelles et arrosez-les d'un filet de jus de citron. Laissez reposer 3 minutes.

Poireaux, 250 g, 900 W, 4 à 4 minutes 30. Coupez les poireaux en épaisses rondelles. Laissez reposer 3 minutes.

Champignons, 125 g, 900 W, 1 minute 30 à 2 minutes. 250 g, 900 W, 2 minutes 30 à 3 minutes. Coupez les champignons en morceaux ou prenez des petits champignons entiers. N'ajoutez pas d'eau. Arrosez de jus de citron. Salez et poivrez. Égouttez avant de servir. Laissez reposer 3 minutes.

Oignons, 250 g, 900 W, 5 minutes à 5 minutes 30. Émincez les oignons ou coupez-les en 2. Ajoutez seulement 15 mL (1 cuillère à soupe) d'eau. Laissez reposer 3 minutes.

Poivrons, 250 g, 900 W, 4 minutes 30 à 5 minutes. Coupez les poivrons en fines lamelles. Laissez reposer 3 minutes.

Pommes de terre, 250 g, 900 W, 4 à 5 minutes. 500 g, 900 W, 7 à 8 minutes. Pesez les pommes de terre épluchées et coupez-les en 2 ou 4 morceaux de taille égale. Laissez reposer 3 minutes.

Chou-rave, 250 g, 900 W, 5 minutes 30 à 6 minutes. Coupez le chou-rave en petits dés. Laissez reposer 3 minutes.

#### Guide de cuisson pour le riz et les pâtes.

Riz : utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle, car le riz double de volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert. Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du beurre. Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.

Pâtes : utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir. Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.

Riz blanc (étuvé), 250 g, 900 W, 15 à 16 minutes. 375 g, 900 W, 17 minutes 30 à 18 minutes 30. Ajoutez 500 mL d'eau froide (250 g). Ajoutez 750 mL d'eau froide (375 g). Laissez reposer 5 minutes.

Riz complet (étuvé), 250 g, 900 W, 20 à 21 minutes. 375 g, 900 W, 22 à 23 minutes. Ajoutez 500 mL d'eau froide (250 g). Ajoutez 750 mL d'eau froide (375 g). Laissez reposer 5 minutes.

Riz mélangé (riz + riz sauvage), 250 g, 900 W, 16 à 17 minutes. Ajoutez 500 mL d'eau froide. Laissez reposer 5 minutes.

Céréales mélangées (riz + céréales), 250 g, 900 W, 17 à 18 minutes. Ajoutez 400 mL d'eau froide. Laissez reposer 5 minutes.

Pâtes, 250 g, 900 W, 10 à 11 minutes. Ajoutez 1 litre d'eau chaude. Laissez reposer 5 minutes.

## 7.3. Réchauffage.

Votre four micro-ondes permet de faire réchauffer les aliments bien plus rapidement que le four traditionnel ou la table de cuisson. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau ci-dessous. Le calcul des temps de réchauffage dans le tableau est basé sur une température ambiante comprise entre +18 et +20°C pour les liquides et sur une température comprise entre +5 et +7°C pour les aliments réfrigérés.

Disposition et cuisson à couvert : évitez de faire réchauffer de trop grandes quantités d'aliments d'un seul coup (exemple : grosse pièce de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et à cœur. Il vaut mieux faire réchauffer de petites quantités en plusieurs fois.

Puissances et mélange : certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W alors que d'autres doivent l'être à 600 W, 450 W ou même 300 W. Consultez les tableaux pour plus de renseignements. Pour faire réchauffer des aliments délicats, en grande quantité ou se réchauffant très rapidement (exemple : tartelettes), il est préférable d'utiliser une puissance faible. Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir. Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé. Pour éviter toute projection bouillante de liquides et donc d'éventuelles brûlures, remuez avant, pendant et après la cuisson. Laissez-les reposer dans le four micro-ondes le temps recommandé. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique ou un bâtonnet en verre dans les liquides. Évitez de faire surchauffer les aliments (au risque de les détériorer). Il vaut mieux sous-estimer le temps de cuisson et rajouter quelques minutes supplémentaires le cas échéant.

Temps de réchauffage et de repos : lorsque vous faites réchauffer un type d'aliment pour la première fois, notez le temps nécessaire pour pouvoir vous y référer ultérieurement. Vérifiez toujours que les aliments réchauffés sont uniformément chauds. Laissez les aliments reposer pendant un court laps de temps après le réchauffage pour que la température s'homogénéise. Le temps de repos recommandé après le réchauffage est généralement compris entre 2 et 4 minutes (à moins qu'un autre temps ne soit indiqué dans le tableau). Soyez particulièrement vigilant lorsque vous faites réchauffer des liquides ou des aliments pour bébé. Reportez-vous également au chapitre sur les consignes de sécurité.

## 7.4. Faire réchauffer des liquides.

Une fois le cycle terminé, laissez toujours reposer les liquides au moins 20 secondes à l'intérieur du four afin que la température s'homogénéise. Remuez systématiquement le contenu une fois le temps de cuisson écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire). Pour éviter toute projection de liquide bouillant, et donc toute brûlure, placez une cuillère ou un bâtonnet en verre dans les boissons et remuez avant, pendant et après le réchauffage.

## 7.5. Faire réchauffer des aliments pour bébé.

Aliments pour bébé : versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage ! Laissez reposer pendant 2 à 3 minutes avant de servir. Remuez de nouveau et vérifiez la température. Température recommandée pour servir les aliments : entre 30 et 40°C.

Lait pour bébé : versez le lait dans un biberon en verre stérilisé. Faites réchauffer sans couvrir. Ne faites jamais chauffer un biberon encore muni de sa tétine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe. Secouez-le bien avant de le laisser reposer quelques instants, puis secouez-le à nouveau avant de servir ! Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébé avant de les servir. Température recommandée pour servir les aliments : environ 37°C.

Remarque : les aliments pour bébé doivent être soigneusement contrôlés avant d'être servis afin d'éviter toute brûlure. Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau suivant pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.

#### Faire réchauffer des liquides et des aliments.

Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau ci-dessous pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.

Boissons (café, thé et eau) :

• 150 mL (1 tasse), 900 W, 1 minute à 1 minute 30.

• 300 mL (2 tasses), 900 W, 2 minutes à 2 minutes 30.

• 450 mL (3 tasses), 900 W, 3 minutes à 3 minutes 30.

• 600 mL (4 tasses), 900 W, 3 minutes 30 à 4minutes.

Versez la boisson dans les tasses et faites réchauffer sans couvrir. Pour faire réchauffer une tasse, placez-la au centre, 2 tasses, placez-les l'une en face de l'autre et 3 tasses, disposez-les en cercle. Laissez-les reposer dans le four à micro-ondes le temps nécessaire et remuez bien. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

Soupe (réfrigérée) :

• 250 g, 900 W, 2 minutes 30 à 3 minutes.

• 350 g, 900 W, 3 minutes à 3 minutes 30.

• 450 g, 900 W, 3 minutes 30 à 4 minutes.

• 550 g, 900 W, 4 minutes 30 à 5 minutes.

Versez la soupe dans une assiette creuse ou un bol en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez bien après le réchauffage. Remuez de nouveau avant de servir. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Plat mijoté (réfrigéré) : 350 g, 600 W, 4 minutes 30 à 5 minutes 30. Placez le plat mijoté dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauffage, puis de nouveau avant de laisser reposer et de servir. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Pâtes en sauce (réfrigérées) : 350 g, 600 W, 3 minutes 30 à 4 minutes 30. Placez les pâtes (exemple : spaghetti ou pâtes aux œufs) dans une assiette plate en céramique. Recouvrez-les de film étirable spécial micro-ondes. Remuez avant de servir. Laissez reposer 3 minutes.

Pâtes farcies en sauce (réfrigérées) : 350 g, 600 W, 4 à 5 minutes. Mettez les pâtes farcies (exemple : ravioli, tortellini) dans une assiette creuse en céramique. Recouvrez le récipient d'un couvercle en plastique. Remuez de temps en temps pendant le réchauffage, puis de nouveau avant de laisser reposer et de servir. Laissez reposer 3 minutes.

Plat préparé (réfrigéré) :

• 350 g, 600 W, 4 minutes 30 à 5 minutes 30.

• 450 g, 600 W, 5 minutes 30 à 6 minutes 30.

Placez le plat réfrigéré composé de 2 à 3 aliments sur une assiette en céramique. Recouvrez le tout de film étirable spécial micro-ondes. Laissez reposer 3 minutes.

Fondue savoyarde prête à servir (réfrigérée) : 400 g, 600 W, 6 à 7 minutes. Mettez la fondue savoyarde prête à servir dans une cocotte en Pyrex de taille adéquate et couvrez. Remuez de temps en temps pendant et après le réchauffage. Remuez bien avant de servir. Laissez reposer 1 à 2 minutes.

#### Faire réchauffer des aliments et du lait pour bébé.

Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le tableau ci-dessous pour connaître les temps de chauffe adaptés à chaque type d'aliment.

Aliments pour bébé (légumes + viande) : 190 g, 600 W, 30 secondes. Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites cuire à couvert. Remuez après la cuisson. Avant de servir, remuez bien et vérifiez la température. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Bouillie pour bébé (céréales + lait + fruits) : 190 g, 600 W, 20 secondes. Versez les aliments dans une assiette creuse en céramique. Faites cuire à couvert. Remuez après la cuisson. Avant de servir, remuez bien et vérifiez la température. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Lait pour bébé :

• 100 mL, 300 W, 30 à 40 secondes,

• 200 mL, 300 W, 1 minute à 1 minute 10 secondes.

Remuez ou agitez bien avant de verser le tout dans un biberon en verre stérilisé. Placez-le au centre du plateau tournant. Faites cuire le tout sans couvrir. Agitez bien et laissez reposer le tout pendant au moins 3 minutes. Avant de servir, agitez bien et vérifiez la température.

## 7.6. Décongélation.

Les micro-ondes constituent un excellent moyen de décongeler les aliments. Elles permettent de faire décongeler progressivement les aliments en un temps record. Cela peut se révéler fort utile si vous recevez du monde à l'improviste.

La volaille doit être entièrement décongelée avant cuisson. Retirez toute attache métallique et tout emballage de la volaille afin de permettre au liquide produit pendant la décongélation de s'écouler.

Placez les aliments congelés dans un plat sans couvrir. Retournez à la moitié du temps de décongélation, videz le liquide et retirez les abats dès que possible. Vérifiez les aliments de temps à autre afin de vous assurer qu'ils ne chauffent pas. Si les parties les plus fines des aliments commencent à cuire pendant la décongélation, protégez-les en les enveloppant de fines bandes d'aluminium.

Si la volaille commence à cuire en surface, arrêtez la décongélation et laissez reposer pendant 20 minutes avant de la poursuivre. Laissez le poisson, la viande et la volaille reposer afin de compléter la phase de décongélation. Le temps de repos pour une décongélation complète dépend du poids de l'aliment. Reportez-vous au tableau ci-dessous.

Conseil : les aliments fins se décongèlent mieux que les aliments plus épais et de petites quantités se décongèlent plus rapidement que des grandes. Tenez compte de cette différence lors de la congélation et la décongélation de vos aliments.

Pour faire décongeler des aliments dont la température est comprise entre -18 et -20°C, suivez les instructions figurant dans le tableau ci-contre.

Viande, Viande hachée : 250 g, 180 W, 6 à 7 minutes, 500 g, 180 W, 9 à 12 minutes.

Escalopes de porc : 250 g, 180 W, 5 à 7 minutes. Placez la viande sur le plateau tournant. Protégez les parties les plus fines avec de l'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Laissez reposer 15 à 30 minutes.

Volaille :

• morceaux de poulet : 500 g (2 unités), 180 W, 14 à 15 minutes,

• poulet entier : 1 200 g, 180 W, 32 à 34 minutes.

Posez tout d'abord les morceaux de poulet côté peau vers le bas (ou côté poitrine vers le bas dans le cas d'un poulet entier) dans une assiette plate en céramique. Recouvrez les parties les plus fines (exemple : ailes et extrémités) d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Laissez reposer 15 à 60 minutes.

Poisson :

• Filets de poisson : 200 g, 180 W, 6 à 7 minutes,

• Poisson entier : 400 g, 180 W, 11 à 13 minutes.

Placez le poisson surgelé au centre d'une assiette plate en céramique. Glissez les parties les plus fines sous les plus épaisses. Recouvrez les extrémités les plus fines des filets et la queue du poisson entier d'aluminium. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Laissez reposer 10 à 25 minutes.

Fruits : Baies. 300 g, 180 W, 6 à 7 minutes. Disposez les fruits dans un récipient rond en verre et à fond plat (de grand diamètre). Laissez reposer 5 à 10 minutes.

Pain :

• petits pains (environ 50 g chacun) : 2 portions, 180 W, 1 minute à 1 minute 30, 4 portions, 180 W, 2 minutes 30 à 3 minutes,

• tartine, Sandwich : 250 g, 180 W, 4 minutes à 4 minutes 30,

• pain complet (farine de blé et de seigle) : 500 g, 180 W, 7 à 9 minutes.

Disposez les petits pains en cercle (ou le pain entier à plat) sur du papier absorbant, au centre du plateau tournant. Retournez à la moitié du temps de décongélation. Laissez reposer 5 à 20 minutes.

## 7.7. Grill (Gril).

L'élément chauffant du gril est situé sous la paroi supérieure du four. Il fonctionne lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de dorer uniformément les aliments. Le préchauffage du gril pendant 3 à 5 minutes permet de dorer les aliments plus rapidement.

Ustensiles pour la cuisson au gril : les ustensiles doivent résister aux flammes ; ils peuvent donc contenir du métal. N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.

Aliments convenant à la cuisson au gril : côtelettes, saucisses, steaks, hamburgers, tranches de bacon et de jambon fumé, filets de poisson, sandwiches et tous types de tartine garnie.

Remarque importante : lorsque seul le mode gril est utilisé, rappelez-vous que les aliments doivent être mis sur la grille supérieure, sauf indications contraires.

## 7.8. Micro-ondes + Gril.

Ce mode associe la chaleur rayonnante du gril à la vitesse de cuisson des microondes. Il fonctionne uniquement lorsque la porte est fermée et que le plateau tourne. La rotation du plateau permet de faire dorer les aliments uniformément. 3 modes de cuisson combinée sont disponibles sur ce modèle : 600 W + gril, 450 W + gril et 300 W + gril.

Ustensiles pour la cuisson Micro-ondes + gril : utilisez des ustensiles qui laissent passer les micro-ondes. Les ustensiles doivent résister aux flammes. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques en mode combiné. N'utilisez pas d'ustensiles en plastique, car ils pourraient fondre.

Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes + gril : les aliments convenant à la cuisson combinée comprennent tous les types d'aliments cuits devant être réchauffés et dorés (exemple : pâtes cuites) ainsi que les aliments devant dorer en surface et donc nécessitant un temps de cuisson court. Ce mode peut également être utilisé pour des aliments plus épais qui gagnent en saveur lorsque leur surface est croustillante et dorée (exemple : morceaux de poulet à retourner à mi-cuisson). Reportez-vous au tableau relatif au gril pour de plus amples détails.

Remarques importantes :

• lorsque vous utilisez le mode combiné (micro-ondes + gril), les aliments doivent être placés sur la grille supérieure, sauf indications contraires. Reportez-vous aux consignes du tableau suivant,

• les aliments doivent être retournés à mi-cuisson pour être dorés des 2 côtés.

#### Guide de cuisson au gril pour les aliments frais et surgelés.

Faites préchauffer le gril (fonction Gril) pendant 3 minutes.

Reportez-vous aux puissances et aux temps de cuisson figurant dans ce tableau pour connaître les consignes relatives à la cuisson au gril.

Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

Tartines grillées : 4 tartines (25 g), gril seul, étape 1 : 3 à 4 minutes, étape 2 : 2 à 3 minutes. Placez les tartines côte à côte sur la grille supérieure.

Tomates grillées : 400 g (2 unités), 300 W + Gril, étape 1 : 5 à 6 minutes, pas d'étape 2. Coupez les tomates en 2. Parsemez-les d'un peu de fromage. Disposez-les en cercle dans un plat en Pyrex. Placez-les sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Tartine tomate-fromage : 4 morceaux (300 g), 300 W + Gril, étape 1 : 4 à 5 minutes, pas d'étape 2. Faites d'abord griller les tranches de pain. Placez la tartine garnie sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes.

Pommes de terre au four : 500 g, 600 W + Gril, étape 1 : 7 à 8 minutes, pas d'étape 2. Coupez les pommes de terre en 2. Disposez-les en cercle sur la grille supérieure, côté chair tourné vers le gril.

Lasagnes surgelées : 400 g, 300 W + Gril, étape 1 : 18 minutes 30 à 19 minutes 30, pas d'étape 2, gril seul, étape 1 : 1 à 2 minutes, pas d'étape 2. Mettez le gratin frais dans un petit plat adapté au four à micro-ondes. Posez le plat sur le plateau tournant. Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson terminée.

Pommes au four : 2 pommes (400 g chacune), 300 W + Gril, étape 1 : 7 à 8 minutes, pas d'étape 2. Retirez le cœur des pommes et farcissez-les de raisins secs et de confiture. Parsemez d'amandes effilées. Disposez les pommes dans un plat en Pyrex. Placez le plat directement sur la grille inférieure.

Morceaux de poulet : 500 g (2 unités), 300 W + Gril, étape 1 : 8 à 10 minutes, étape 2 : 6 à 8 minutes. Badigeonnez les morceaux de poulet d'huile et d'épices. Disposez-les en cercle sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes après le passage sous le gril.

Poulet rôti : 1 200 g, 450 W + Gril, étape 1 : 21 à 22 minutes, retournez, 300 W + Gril, étape 2 : 21 à 22 minutes. Badigeonnez le poulet d'huile et d'épices. Placez-le dans un plat adapté au four à micro-ondes et posez-le sur le plateau tournant. Laissez reposer 5 minutes une fois la cuisson au gril terminée.

Poisson grillé : 400 à 500 g, 300 W + Gril, étape 1 : 5 à 7 minutes, étape 2 : 5 minutes 30 à 6 minutes 30. Badigeonnez le poisson d'huile, puis ajoutez des herbes et des épices. Placez 2 poissons côte à côte (tête contre queue) sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes après le passage sous le gril.

## 7.9. Conseils et astuces.

Faire fondre du miel cristallisé : mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre. Faites chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W, jusqu'à ce que le miel ait entièrement fondu.

Faire fondre de la gélatine : faites tremper des feuilles de gélatine (10 g) pendant 5 minutes dans de l'eau froide. Placez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex.

Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W. Remuez une fois fondue.

Confectionner un glaçage (pour gâteaux) : mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 mL d'eau froide. Faites cuire à découvert dans une cocotte en Pyrex pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 900 W, jusqu'à ce que le glaçage devienne transparent. Remuez 2 fois en cours de cuisson.

Faire de la confiture : mettez 600 g de fruits (exemple : mélange de fruits) dans une cocotte en Pyrex et couvrez. Ajoutez 300 g de sucre spécial confiture et remuez bien.

Faites cuire à couvert pendant 10 à 12 minutes à 900 W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Videz directement dans de petits pots à confiture munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer 5 minutes à couvert.

Préparer un pudding, de la crème anglaise : mélangez la préparation pour pudding avec du sucre et du lait (500 mL) en suivant les instructions du fabricant et remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex de taille adaptée et munie d'un couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6 minutes 30 à 7 minutes 30 à 900 W. Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.

Faire dorer des amandes effilées : disposez uniformément 30 g d'amandes effilées sur une assiette en céramique de taille moyenne. Remuez-les plusieurs fois pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 600 W au cours du brunissage. Laissez reposer dans le four pendant 2 à 3 minutes. Utilisez des maniques pour sortir le plat du four.

# 8. Dépannage et code d'information.

## 8.1. Dépannage.

Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les solutions proposées.

Ceci est tout à fait normal :

• de la condensation se forme à l'intérieur du four,

• de l'air circule autour de la porte et du four,

• un reflet lumineux apparaît autour de la porte et du four,

• de la vapeur s'échappe du pourtour de la porte ou par les orifices de ventilation.

Le four ne démarre pas lorsque vous appuyez sur le bouton Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes).

La porte est-elle bien fermée ?

Les aliments ne sont pas du tout cuits :

• avez-vous réglé le temps de cuisson et/ou appuyé sur le bouton Start/+30 secondes (Départ/+30 secondes) ?

• la porte est-elle bien fermée ?

• l'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite d'une surcharge électrique ?

Les aliments sont trop ou pas assez cuits :

• avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment ?

• avez-vous choisi la puissance appropriée ?

L'ampoule ne fonctionne pas : Vous ne devez pas remplacer vous-même l'ampoule pour des raisons de sécurité. Veuillez contacter le service d'assistance Samsung le plus proche afin qu'un ingénieur qualifié remplace l'ampoule.

Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs :

• ce phénomène, bien que modéré, peut en effet survenir lorsque le four fonctionne. Ceci est tout à fait normal. Pour remédier à ce problème, installez le four loin des téléviseurs, postes de radio ou antennes,

• si le microprocesseur du four détecte une interférence, l'afficheur peut être réinitialisé. Pour remédier à ce problème, déconnectez le cordon d'alimentation puis rebranchez-le. Réglez à nouveau l'horloge.

Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four (arcs électriques) :

• avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques ?

• avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le four ?

• l'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du four ?

De la fumée et des mauvaises odeurs apparaissent lors du fonctionnement initial. C'est une condition temporaire lors du chauffage d'un nouveau composant. La fumée et les odeurs disparaissent complètement au bout de 10 minutes de fonctionnement. Pour éliminer les mauvaises odeurs plus rapidement, veuillez actionner le four micro-ondes en insérant un citron ou du jus de citron dans l'enceinte.

Note : si le problème ne peut être résolu à l'aide des instructions ci-dessus, contactez votre service après-vente Samsung.

Munissez-vous des informations suivantes :

• les numéros de modèle et de série figurant normalement à l'arrière du four,

• les détails concernant votre garantie,

• une description claire du dysfonctionnement.

Contactez ensuite votre revendeur local ou le service après-vente Samsung.

## 8.2. Code d'information.

Le message "S E" s'affiche : nettoyez les touches et assurez-vous de l'absence d'eau sur la surface entourant la touche. Éteignez le four à micro-ondes et réessayez. Si ce phénomène se poursuit, contactez votre service d'assistance clientèle Samsung local.

Note : si un code non répertorié ci-dessus s'affiche, ou si les solutions suggérées ne suffisent pas à résoudre le problème, contactez votre service d'assistance clientèle Samsung local.

# 9. Caractéristiques techniques.

Samsung s'efforce sans cesse d'améliorer ses produits. Les caractéristiques et le mode d'emploi de ce produit peuvent être modifiés sans préavis.

Modèle : MG28F303TFK.

Alimentation : 230 V ; 50 Hz CA.

Consommation d'énergie :

• puissance maximale : 2 900 W,

• Microwave (Micro-ondes) : 1 400 W,

• Gril (élément chauffant) : 1 500 W.

Puissance de sortie : 100 W, 900 W ; 6 niveaux (IEC-705).

Fréquence de fonctionnement : 2 450 Méga Hz.

Dimensions (L x H x P) :

• extérieures (y compris la poignée) : 517 x 297 x 444 mm,

• intérieures : 357 x 255 x 357 mm.

Capacité : 28 litres.

Poids net : 16,0 kg environ.

# 10. Accès au service Consommateurs.

Veuillez noter que la garantie Samsung n'inclut pas les déplacements du service après-vente pour expliquer le fonctionnement de l'appareil, corriger une installation non correcte ou effectuer des opérations de nettoyage ou d'entretien normaux.

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Appelez le 01.48.63.00.00 ou contactez-nous en ligne sur www.samsung.com/fr/support

Ce service Samsung vous est proposé par Handicapzéro.

Numéro vert : 0800.39.39.51 (service et appel gratuits).

Site Internet : www.handicapzero.org

Fiche non contractuelle. En cas d'erreur ou d'omission, seule la notice originale fait foi et a valeur juridique.